Manakish b Zaatar:uma receita tradicional do libano.
Recheio:
Zaatar(um po azedo)
Misturar o zaatar com um pouco de azeite para poder passar com uma colher na massa.
Ingredientes de massa:
- 30 grs.de fermento biologico para pao.
- 1 colher sopa de açucar.
- 375 ml.de agua fria em temperatura ambiente.
- 250 ml.de oleo de boa qualidade.
- 1 colher(sopa)rasa de sal.
- Cerca de 700 grs. de farinha
