segunda-feira, 12 de agosto de 2013

pao pita

aprenda fazer pao pita#(pao sirio)em casa de modo façil e rapido.
INGREDIENTES

-1kg de farinha de trigo
-40g de fermento biológico
-2 colheres (chá) de sal

-2 colheres (chá) de açúcar
-2 colheres (sopa) de oleo vegetal
-1 litro de agua morna

MODO DE PREPARO

Dissolva o fermento em um copo na água morna e deixe-o desenvolver por 15 minutos.



Em uma vasilha junte farinha,fermento,sal ,açucar e oleo.Adicione agua morna pouco a pouco e sove até formar uma massa lisa e macia. Cobre a vasilha com um pano por 15 minutos.
Depois divida a massa em pequenos pedaços e boleie (forme bolas lisas).
Cobre as bolinhas com um pano e deixa crescer por (30-40) minutos,em cima de uma mesa abra as bolinhas em discos bem finos (1mm de espessura)e passe em farinha de trigo.
Asse em forno pré aquecido a temperatura muito alta (muito quente)e tira do forno quando ficam dourados.


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