Kibe -Tempero

Preparar tempero de kibe e muito fácil, não tem segredo. Pode misturar o tempero com todas as receitas de kibe ( kibe cru, kibe de tomates e kibe de batata entre outras..)

Ingredientes:

• 1/2 xicara de trigo fino.
• 1Cebola media.
• 20 folhas de hortelã.
• 1 colher de sopa de cominho.
• 1 colher de cha de canela.
• 1/2 colher de cha de pimenta.

Modo de preparo:

1. Lave bem as folhas de hortelã com agua fria.
2. Descasque a cebola e cortar por 4 pedaços.
3. Misture todos os ingredientes em processador de alimentos por 5 minutos.
4. Pronto: agora pode temperar todas as receitas de kibe.